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Requisitos (16)
1
Ter a especialidade de Fogueiras e cozinha ao ar livre.
2
O que é comida mateira?
3
Participar em um acampamento que ao menos três refeições sejam de comida mateira. Preparar um cardápio balanceado para estas refeições.
4
Preparar três dos seguintes alimentos (anexar as receitas contendo ingredientes e modo de fazer):
5
a. Bolo de fubá na folha de bananeira;
6
b. Pão de caçador;
7
c. Pão na brasa;
8
d. Ovo no espeto;
9
e. Ovo na caixa de papel;
10
f. Ovo frito na forquilha;
11
g. Ovo no barro ou na laranja;
12
h. Banana doce na brasa;
13
i. Batata recheada;
14
j. Arroz mateiro;
15
k. Sopa.
16
Improvisar e utilizar panelas, copos, pratos e talheres artesanais.